Piekę chleb na zakwasie (zakwas od 2011) na zamówienie minimum 2 sztuki. Bochenek waży około 1,4 kg z ziarnami i około 1,25 kg bez ziaren. Materiały - mąki z certyfikatem ekologicznym - żytnia, samopsza lub mąki nie produkowane dla potrzeb przemysłu piekarniczego (samopsza, płaskurka, konopna), płatki owsiane oraz ziarna: siemię lniane, słonecznik, dynia, sezam, czarnuszka, kminek. Cena od 17 zł za czysty żytni do 23 zł za czysty z płaskurki. Chleb klasyczny to mieszanka żyta i pszenicy z dodatkiem ziaren - 20 zł, Nie sprzedaję chleba bez podstawowych składników - siemienia lnianego, płatków owsianych i oczywiście mąki. Zalety chleba - nie pleśnieje, nie kruszy się, przechowywany bez opakowań foliowych może być przez kilka dni do półtora tygodnia (tyle u mnie wytrzymał), proces produkcji ręczny, narzędzia drewno i szkło. Polecam mrożenie części chleba i jedzenie mniejszych porcji. Właściwości mrożonych produktów można sprawdzić na stronach internetowych, nie trzeba do tego zachęcać. Chleb jest do odbioru u mnie lub dowożony przeze mnie - w przypadku jazdy w kierunku Twardogóry lub Wrocławia, co rzadko się zdarza, ale zdarza. Wtedy cena bochenka rosnie o 1 zł - koszt dostarczenia. Ceny oferty sa kalkulowane według cen zmówionych towarów, energii i paliw na dzień 31 stycznia i moga ulec zmianie.