Kategoria: Mięso

Indyk Cena za 1kg tuszki. Waga od 7-10kg. Hodowla ekologiczna, chów tzw. ekstensywny - naturalny, bez antybiotyków, hormonów wzrostu i sterydów. Karmiony naturalnymi paszami uprawianymi metodą ekologiczną. Wyśmienity na pieczeń, rosół. Ubój co dwa miesiące. Moje gospodarstwo mieści się pod Zieloną Górą, okolice Nowej Soli.

Dlaczego mięso z chowu naturalnego jest droższe?
Główny wpływ na wyższą cenę ma ich nieprzemysłowy sposób produkcji a w szczególności:
1. Kilkukrotnie dłuższy w porównaniu do konwencjonalnego okres hodowli
2. Mniejsza obsada w kurniku
3. Trzykrotnie wyższa cena paszy
4. Zapewnienie zielonych wybiegów obsianych ziołami i roślinami motylkowymi; koniczyna, lucerna, łubin, wyka, pokrzywa, krwawnik (min. 4m2 na 1szt.)
5. Więcej pracy przy produkcji urozmaiconego menu

HODOWLA NADZOROWANA PRZEZ INSPEKTORA WETERYNARYJNEGO W NOWEJ SOLI.